Le maté trié est composé exclusivement de feuilles à l'exception des tiges et de la poudre présents dans le maté complet. Le maté biologique trié de feuilles vous donnera une infusion douce et aromatique que vous filtrerez aisément.  Plus doux, il conserve néanmoins toutes les vertus d'un des meilleurs matés d'Argentine. 

Prévoyez un cuillière à thé pour un bol et trois pour un litre tout en évitant l'eau bouillante pour conserver un maximum de vitamines.

Le maté trié est produit en Argentine, emballé en Suisse, et assure une juste rémunération de ses producteurs tout en accompagnant les communautés Guaranis.